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ZT蓝迪王子:香道入门之我见(1)

2011年06月02日 香道文化 ZT蓝迪王子:香道入门之我见(1)已关闭评论
摘要:

最近经常听到新手香友问及应该如何选择香道用品,该怎么入手比较快捷又不会浪费太多时间和精力。今天我们就一起来探讨一下吧,但是如下观点只代表我个人的一些玩香体验,仅供参考:有些朋友一开始就开始玩原木玩空熏,这一点我不是很赞成。一来原木香品的价格比较高,而且价格相差很大,普通的水沉香片2元一克就可以买到,而真正的越南水沉要20元1克以上的价格。这当中就有将近10倍的差价,就要看卖家的良心了,遇到好的卖家你可以物有所值,遇到不良商贩,那就不仅仅是浪费金钱的问题了,花了银子结果还没有品尝到真正水沉的味道。

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香道器具组合

香道器具组合

香道器具组合

香道器具组合

最近经常听到新手香友问及应该如何选择香道用品,该怎么入手比较快捷又不会浪费太多时间和精力。今天我们就一起来探讨一下吧,但是如下观点只代表我个人的一些玩香体验,仅供参考:

1.先从线香香品开始
有些朋友一开始就开始玩原木玩空熏,这一点我不是很赞成。一来原木香品的价格比较高,而且价格相差很大,普通的水沉香片2元一克就可以买到,而真正的越南水沉要20元1克以上的价格。这当中就有将近10倍的差价,就要看卖家的良心了,遇到好的卖家你可以物有所值,遇到不良商贩,那就不仅仅是浪费金钱的问题了,花了银子结果还没有品尝到真正水沉的味道。
线香是用原材制作的,在制作过程中应用了科技工艺,可以将原木的味道发挥到极致,也就是说买线香可以找到真正的香味的范本。比如惠安水沉原材可能高达50元一克,而惠安水沉的线香估计是在20元一克这样(因为线香不可能是100%原木,需要添加粘合粉等其他材质)相对价格会便宜,另外通过调香工艺和扩香工艺,一支线香点燃后可以散发出完整的香味,香味的标准度甚至超越原木。
也就是说,新手在入门的时候,应该以较少的资金来选购各个级别的线香作为范本,先熟悉好不同级别产地的香味,在以标准的香味去寻找原木的味道,这样是非常捷径的,这样才能知道自己手里买到的原木是不是正货的香味。
入门要从线香着手,就是为了学习找到范本的味道。

2.线香先从檀香开始
有些香友从来都没有点香的经历,那么我非常建议他先从檀香线香开始,檀香味道轻盈甜美,而且每个产地的味道变化不大,以甜、香、润为主,每个级别的变化也很容易掌握。只要花一段时间去适应就可以找到范本香味。另外玩香的朋友都清楚,一旦玩过沉香再去体会檀香的香韵,那么就很难找到感觉了。所以我建议大家要从檀香开始慢慢熟悉香道的魅力,如果觉得想放弃了,檀香价格也不贵现在弃之也无碍。如果觉得自己已经入门,那么我就再去体会沉香世界的奥秘。

3.找到檀香范本以后,我们开始学空熏和火攻
玩香道的最终意义除了品香之外还要讲究香道礼仪,从香道礼仪中去品香修心。就如同功夫茶道是一样的意思。
有的朋友在熟悉檀香之后马上就开始玩沉香了,那我又觉得不适事宜。这个时候我们可以添加一些香道用具,一个闻香炉啊,一包香灰和一些简单的道具,先用檀香木或粉进行火攻和空熏。为什么这么讲呢,还是考虑到大家的口袋的荷包啊。呵呵~~檀香相对实惠价格不高,而玩火攻和空熏都需要讲究香灰的和炭火的配合,这个当中,你会浪费许多原粉材料。就拿香拓来说吧,要铺好一个完整的香拓也是需要反复练习的,那就更加不用说香灰设计和埋碳的火候了。
所以用檀香的粉或者片来练习火攻和空熏是最好不过了的。

4.掌握了火攻和空熏后,你就可以考虑选购沉香线香和香片了
选购沉香线香就是为了找到范本熟悉沉香各个级别的香味,这是很有必要的。因为沉香因为产地的不同,树龄的不同,它的味道自古就有“六国五味”的说法。所以按照线香的范本味道熟悉好沉香各个产地的差异是学好香道的基本所在,也就是你以后买原材不会“吃药”的关键。这个道理前面已经讲过了,就不重复了。

在选购沉香范本的时候,有2种方式共大家考虑,

第一是从价格考虑,因人而异根据自己的情况,选择可以承受的价格的沉香,不要图贵图好,更加不要以价取材。记住沉香的每个产地的香品都有它的极品香味。比如星洲水沉,也有带土焦味的也有带奶香味的,只要找到最优秀的范本,那么你的星洲一样是最最顶级的,一样可以拿来和低级别的惠安比。我们说沉香虽然是分 “六国五味”但是这是味道之分,而不是级别之分。只有不懂香道的商贩才会将味道来区分级别,味道哪有贵贱之分呢,只有人民币才有5元和100的价值不同呢,哈哈。有道理吧
所以只想买星洲水沉的朋友千万不要有类似的想法,星洲一样有自己的味道和风格,只要买到最顶级的味道,一样可以有嗅觉的大餐~~

第二种方式就是根据不同的产地全部选择小样,进行练习熟悉。就是说把六国五味全部买入,但是尽可能的选择小只装的,不会太多的花费。等熟悉了香味以后,我们再着重挑选自己喜爱的几种味道选购正装购买,长期使用。

5.根据范本选购香片和香粉,开始玩香道,注重礼仪和道具的美观
到了这个时候就是讲排场谈氛围的时候了,不要一早就去讲什么排场和氛围,连一个香拓都开不好,连什么是红土都不知道,就要先讲排场和氛围有点过早了。一套几千甚至上万的工具,只不过是满足你短期需要的排场而已。有了它们你熏点的还是假冒的香材,我看不是这套香具逊色而是用这套香具的主人少了品味和修养。
所以建议大家水到渠成,慢慢来。等你有了十足把握可以玩香道的时候,那么我们也不要手抖,该下手时就下手,一套精美的香具是一顿大餐的基础,一个标准的礼仪是愉悦心情的伴侣。

最后祝大家玩香愉快,早日成为香道高手!

下面一篇介绍几种火攻和空熏的方法

这个就是利用香拓工具进行火攻的方法,需要香拓及专业工具操作。

用专用香拓将香粉拓出的形状

用专用香拓将香粉拓出的形状

火攻香粉

火攻香粉

无味香灰(已埋入烧红的炭粒了)

无味香灰(已埋入烧红的炭粒了)

隔火熏香的操作步骤:

1. 在闻香炉中放入无味香灰。对于经常修习薰香的人士来说,香灰可能是一直都留在香炉里面的,也就是所谓的以灰养炉。
2. 用香将香灰捣松,在闻香炉的中心位置挖一个碳孔。碳孔的大小和深度要根据香碳的尺寸来决定,以刚好能够将香碳完全埋入为宜。
3. 点燃香碳,以香碳变成红色但是没有明火为宜。利用香筷将香碳放入碳孔,并用香灰盖上。
4. 使用香拍将香碳周围的香灰堆起如火山,轻轻拍打以调整其形状、大小和高度,形成平整的面。香灰覆盖香碳的厚度,要根据香碳的燃烧特性以及所使用的香材来决定。如果需要的温度比较高,就要埋得浅一些,反之则要埋得深一些。
5. 在香灰平面的顶部扎一个通往香碳的气孔能够有助于香碳的燃烧,也可以借此控制香碳的燃烧速度。比较好的香碳,例如日本无烟香碳,则不需要这样的处理。
6. 用香镊将香盘轻轻放到香灰品面的顶部。传热性能比较好的云母片和银片都是作为香盘的好选择。
7. 将香材切割成小薄片状,用香镊降其放置到香盘之上。如果香材出现冒烟的情况,说明香盘的温度过高,需要增加香碳上面香灰的厚度。
8. 香材经过香碟的加热,很快便有香气逸出。一只手从炉底轻轻托起香炉,另外一只手拱成空心半球状以聚拢香气。 将香炉放在胸前,缓缓吸气品香。不要将香炉过于靠近头部,不要正对香炉呼气。
9. 慢慢观察香材的颜色、形状、香味随着时间的变化。


银叶隔离香片的空熏法

用银片熏香材

用银片熏香材

这是应用闻香杯铺设香灰,并在香灰中埋碳,用银叶隔离香片的空熏法
以下是操作步骤

银叶隔离香片的空熏法操作步骤

银叶隔离香片的空熏法操作步骤

另外应用电熏炉熏香粉香片,可以较长时间的品味香品的味道变化。
还有就是应用香灰掩埋香粉进行无烟埋熏法,将香粉埋入香灰中点燃以后继续加入香粉,每加一层都是不同香味的香粉,最后盖上香灰,而香品在香灰里面燃烧,通过香灰散发香味,并随着不同的香粉的变化,品味一顿香的大餐,真正体会无烟闻香的境界。


以下是埋熏法的图片

 

将香粉埋在香灰的洞里面

将香粉埋在香灰的洞里面

点燃香粉,再在香粉上叠加各种香粉料

点燃香粉,再在香粉上叠加各种香粉料

将香灰盖住香粉,直到不会冒烟为止,
这个手法很有讲究,最后打出漂亮的花纹

这个手法很有讲究,最后打出漂亮的花纹

这个手法很有讲究,最后打出漂亮的花纹

这种熏香法,可以达到无烟闻香的境界,但是手法很有讲究,对香品以及香灰的要求更高,香灰绝对不能有一点点的异味。不然就是闻香灰了。

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