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疯涨的沉香——央视东方时空观后感

2011年05月30日 沉香市场 疯涨的沉香——央视东方时空观后感已关闭评论
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中央电视台新闻频道的《东方时空》栏目对沉香及近期的沉香市场进行了描述和报道,内容上看还是客观真实的,但大概是由于时间问题吧,参访和介绍的不够详 细,甚至有些方面有断章取义之嫌。看完节目夜里我就想,这样会否让初识沉香的朋友因为这“断章取义”而“断香取义”呢?那样的话东方时空的良苦用心岂不是 弄巧成拙了?所以今早爬起来就急着用我了解到的一些关于沉香的知识写出来进行补充,供大家分享,内容未免肤浅和片面,请朋友们见谅。

首先,昨晚东方时空栏目(以下简称栏目)中提到沉香产地不甚全面。从古至今,我国至少有广东、广西、云南、贵州、福建、海南、台湾出产沉香;海外产香的 地方有越南、老挝(另称寮国)、高棉(今天的柬埔寨)、缅甸、泰国、马来西亚、菲律宾、文莱和印度尼西亚。

其次,栏目中提到沉香产生于沉香树,这点过于笼统。能结沉香的树分四科多属,其中四科为:瑞香科、樟科、橄榄科大戟科。比如生长于中国南部沿海各省包括海南省、台湾省、以及东南亚部分国家地区的沉香树多数属瑞香科,而美洲地区的以橄榄科居多。
再次,栏目关于沉香的产生原理没说明白,只说了沉香是沉香树内外部受到伤害时,为保护自身而分泌油脂于伤口周围,当树脂积累达到一定程度就形成沉香了。 这种说法不太好,甚至说是有些避重就轻了。要说明这点,首先需要我们再仔细品一下主人公的名字——沉香,要知道这个“沉”字里最少包含了两层意思:一是它 的产生需要岁月的积累,不光是树脂积累结了香就叫沉香,大部分沉香的积累是要饱受岁月沧桑的,简单的说有以下几种“沧桑”:倒架(即受伤后沉香树倒在地上 经日晒雨淋后形成)、土沉(倒地后或因地质运动被土掩埋形成)、水沉(倒下后没于水中或沼泽中形成)、虫蚁漏(经蚂蚁或小虫咬噬后形成),而以上几种原因 无一不是去掉了未结香的其它部分(有称白木)方才留下了不朽的精华——沉香,如此大家才能体会到”沉“字的深刻含义;二是评估沉香的品级高低有很多方式, 但当今较为公认的一种就是看其的含油比例,含油比例高的香块比重就会较大,会较沉,甚至沉于水。目前同产地、同一片林子甚至同一棵树上的结出的沉香,沉水 与不沉水的香料价格要相差几倍甚至10几倍,这就是现在大部分假沉香往往都做成沉水料的原因。

最后,栏目中提到的沉香资源枯竭,结香周期较长,要”几十年甚至上百年“这点不错。但提到的南方大面积种植,结香至少要5—10年,这种说法难免要就会误 导观众,因为沉香有“生香”和“熟香”(或者说“活结”和“死结”熟、“生结”和“熟结”)之分,树木已死而未结香部分朽掉的称为“熟香”,“熟香”的形 成需要相当长的时间,通常不是一两代人能种植后能见到收获的,在我们当今所处的这种”急功近利“的社会背景下要做到种植后盼等”熟香“,那更是天方夜谭。 而人工种植的,几年、十几年产出的香料多为生香,这种香虽然名字也叫沉香,但其中完全不能体现”沉“字的含义。首先生香几乎不可能沉水,更谈不上历经沧桑 了,所以沉香的三种基本价值少了最主要的(最少从目前看是沉香升值的主要理由之一)一种:历经岁月的品质积淀导致的收藏价值;另外的两种是药用价值和香料 价值,就目前看药用价值影响不大,因为自古我国不少中药典籍上都把国产沉香叫做“土沉香”,其药效比之产自东南亚的药性存在明显差异,且年头较短接触的香 药效会逊于年头长的“老料”;而用作品香材料这点可就是各方意见不同了。有人喜欢莞香里的甘甜,有人喜欢越南富森土沉里的醇厚,还有人喜欢印尼和东马来地 区的鹰木香里发出的通灵,而南方种植的“生香”作为香料或许能在甘甜之余透出幽静吧,总之不能简单的以高低概论。

至于其它方面,诸如沉香产地及品种的细分,真假沉香的辨别,这里就不赘述了,以后再和大家探讨。
不知不觉啰嗦了这些,供大家参考吧!

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