玲珑网
A-A+

沉香等级鉴别与产地的关系

2011年05月22日 品鉴沉香 沉香等级鉴别与产地的关系已关闭评论
玲珑网

沉香因其气味美好,以及浓郁沁雅的独特香味,能袪除人生命中的种种不洁,并且是非常珍贵的中药药材,被地毯式的搜括,已几近绝迹。质量较优的沉香稀少且昂贵,自古以来也是收藏家把玩的稀世珍品。

加亚布拉沉香

加亚布拉沉香

沉香产地有印度尼西亚、越南、寮国、高棉(柬埔寨)、马来西亚以及巴布亚新几内亚等地,但多属野生来源,这些国家近年来已积极进行沉香树的复育。沉香树因品种、产地、气候、水质及土壤等的不同而产生不同的香味。

 

沉香属中有三种确定不具经济价值,分别为越南产地之毒沉香、中国云南广东及广西所产之白木香以及台湾兰屿出产之土沉香

 

有 人认为,沉香品种以越南胡卡因省产之奇楠沉香为上品。而柬埔寨所产之蚁沉,香味极淳。寮国及缅甸质量与柬国等级在伯仲之间。新兴产地则有巴布亚新几内亚伊 利安河、印度尼西亚、菲律宾、苏门答腊、马来西亚之沙涝越、婆罗洲等地。其中巴布亚新几内亚伊利安河之沉香产品,质地较差,而马来西亚之沙涝越、婆罗洲的 沉香与沉香树,则因近年越南沉香的锐减,已被很多人拿来彷充越南沉香,购买时应特别小心。

 

沉香品质等级与其产地的关系,只是一个大致的关系,同一个产地的品质都会有偏差,无法很笼统地进行比较,因其香结部位、香结年份长短、醇化时间不同、源种不同等等。只能以实物比实物,辩香斗香之时,才能得以鉴别好坏优劣。这个道理相信朋友们推理一下便可得知。

 

具体来说,世界上的沉香产地,其每个产区的沉香品质有高有低,没法比。每个产地的沉香,都有质高如奇楠者,亦有品质如白木的。就算是同个产区的同节材质,不同部位的结油情况也不大一样,其品质也会相差不少。打个比方:若拿同样油脂含量在80%的,质地密度差不多的不同产地沉香材质也无法相比,每个产地的沉香都会有它的特性。只能说其品质和味道各有千秋,各具特色。众口难调,各香入各鼻,每个人所喜欢的味道品质也不尽相同,看个人的偏好而定。

 

如果拿越南系油脂量80%的和马来系或是印度尼西亚系20%的相比,不用多想,其结果当然是越南系的为佳,反过来,当然是马来系或是印度尼西亚系的为佳。如果油脂量差不多对等之时,看个人喜爱了。

 

星洲系别中档次较高者印度尼西亚,马来西亚,文莱;星洲档次较低者:较低油量的此种星洲沉香,只有外皮一层有油脂存在,内里没有多大的油性。加里曼丹的沉香大者含油量较高,味道也十分纯正,沉水者居多。达拉干产地的沉香,油脂和木质界线分明。甲布拉:07年此产地的沉香品质较高的被炒到新高。高品质的沉香市价贵比黄金。

 

就印度尼西亚沉香(生长环境:热带雨林气候)而言,其沉香的种类很多,中部,南部,中部,西 部皆有出产,见以上地图,每个产地的沉香区别很大,往往同一个产区,东西两边的沉香品质就有很大的差别,具体分别还得看实物辩香来鉴别。其品种例如加里曼 丹,达拉干伊利安加雅布拉,文莱,等等产地,其每个品种里都有着档次之差异(指含油量的高低,材质结构的紧实疏松,油脂香味头尾的强弱,香味型别的不 同等等)。沉香油结年份越长,其内里的色泽亦就越深,油脂含量就越高,味道就越醇和芳香。

 

借助网上的地图,大家会发现,沉香出产区的经纬度总在乎那么几块地区。越南系的味道较为醇厚芳实,味道多变。马来系的较为辛辣,印度尼西亚系的较为飘浮,此指普遍上,当然每个产区的沉香都会有很顶极的存在,也有很普通档次之物,具体以实物为准。

 

每 个产区的同一节材质来讲,结香部位的不同,结香年限长短,往往都会有小差别。所以很多时候在同一节材质上面,可以闻出二种或是更多种味道,一种香味的强弱 上也有分别。原因和其油结的分布有着密切的关系,因沉香的油脂往往不是呈均匀分布,有点像玉石中的翠那样,不规则散布,所以在油结多的部位和油结少的部位 会有着味道强弱和香型方面的区别。

 

沉香的油脂含量真接关系到一节沉香品质的好坏。油脂的味型有的淡雅,有的醇沉,有的浓香,有的等等,各人形容不一。但不管沉香的味道如何千变万化,总脱离不了最基本的“沉”味,不管味道如何变化,木味少,油脂多且气味醇芳,天然的,就是好沉香。

 

一 般来讲,沉香油脂含量越高的,其色就偏深。油脂的颜色也有好几种。黑色。褐红。褐黄。深褐色等。色泽并不是决定一块沉香的好与坏,味道好,木味少,油脂量 高者为佳品。沉香的含油量并不只是表现在体表,更多的是要注重内里的油脂度,所以每节沉香的品质还得看实物以经验才能述说评断。

 

沉香的油脂分布大体上有如下几种格局:

a等:油脂均匀分布

b等:油脂主要集中在树心部位

c等:油脂主要集中在体表,亦就是皮层

d等:油脂呈不规格分布

e等:放在最后的,就是没啥油脂的沉香木了。

 

沉香等级和密度的关系,这个问题比较复杂,材质坚硬的,和材质酥软的都会有中高低档之区别。另外,比重感也是个很好的参照物,正常情况下,在没有含有水份之时,含油脂多,色较深的其油量也较高,品质也较为上乘。

评论已关闭!

Copyright © 广州沉香网 保留所有权利.   Theme  Ality

用户登录 ⁄ 注册