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沉香达人-戴志宏谈沉香使用的方式

2011年05月21日 沉香常识 沉香达人-戴志宏谈沉香使用的方式已关闭评论
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沉香达人-戴志宏谈沉香使用的方式

沉香達人-戴志宏

沉香達人-戴志宏

沉香使用的方式有下列三种:
A, 沉香片或块直接点燃烧香,用这种方法烧出来的香味最好。
B, 製作成卧香‧线香‧环香‧小盘香或其他的香。
C, 提取沉香的精油 。

 

由于沉香的特殊性,和它的珍贵稀有性,是最值得收藏的宝物之ㄧ,沉香收藏不论古今都是一种时尚及最好的保值方法。
奇木沉香是去除沉香木质的部份之后,留下含油量丰富的木心质,大块又有型的沉香,值得摆饰‧而小块的上等沉香,可以佩带或随身携带,一方面可以避邪另一方面则可以当作随身把玩,还有利用人工方式把沉香凋刻成神像‧佛像‧或艺术品,以便供养拜佛或摆饰。

一般来说,沉香这种长绿的乔木,高度可达五丈高〈约30~40公尺〉树皮是灰褐色,其间有蓝色‧白色…‧绿色‧很容易剥落,叶子是互生而成椭圆型状或卵型。
国产的沉香是长绿乔木,其科种为白木香,有时也有人直称为板沉…其产地都在中国本土,尤其是在两广及海南一带,在明朝李时珍所着的博物百科大作-本草纲目-书中说到:『其积年老木根经长年,其外皮俱朽,木心与枝节不坏,坚黑沉水着,即沉香也。』

沉香油脂本身极为沉重,虽然原木材的比重只有0.4,不过一旦含油量超出1/4时,不论什麽形态的沉香〈片‧块‧粉末〉都可以沉入水中。
俗话说『会沉的沉香,只要一片木削就能沉入水中。』  由于沉香的品种太多了,但简单的以本草纲目的分类方法,可用含油量的多寡来决定,所谓:『木之心节置水中,能沉水者名沉香,亦曰水沉;半沉者为栈香,不沉着为黄熟香。』
但是一般来讲,上等的奇楠沉,就不一定会沉,或着气味芳香的二级星州沉,二级马来沉,也都不一定会完全沉水,但是会沉的沉香一定是一级沉。又说:『色黑沉水者良』  真正上好的沉香正如『本草备要』所说的『咀之软』『削之卷』,就好像在切年糕的情形,表示内中含的油质重非常丰厚。
平常选择上等的沉香而言,在产地上来分,品质较好的是越南沉及寮国沉,他们都是以越南为集散地。斯里兰卡也有相当级数的沉香。尤其是奇楠香,更是极品中的极品。在大体上来说,奇楠香多为红奇楠‧白奇楠‧黄奇楠及黑奇楠,但有时也有一种青色状的奇楠香,香味清醇甘美,闻到这种香味,毫无腥臭及一丝杂味,完全如蜜般甘凉而生津理气。但是上品级越南惠安沉,也是非常难得,其香味也是甜美如蜜,效力不下于上品奇楠香。

目测鑑别沉香要领:  鑑别的眼光应摆在『材色深而有光泽,木质实坚而且拿在手中有重实感』  在材质的型态上来看,越南的上等好沉香,是带有红棕色。
沉香的等级越高,沉香含油脂的浓度就会越高,再加上颜色的等级越好的沉香,在点燃之后,沉香烧出来的香味就会清醇而带有凉气,其味道是温和而沁人心脾,而且不带任何辛辣刺目。

现在世界上最好的沉香,大都存在于越南,因此越南是目前世界级沉香奇楠的最佳产地.目前在国际上通流的沉香,大部分都是在1973年越战之前,从越南流出的。因此全世界的越南沉香流通量大都少之又少。沉香的香味是所有香料中最胜的,是香中之香,所有香味都不能化掉沉香的香味,就是老山檀香也敌不过沉香味,只要一丝的沉香味,在任何状况,或更远的地方都可以嗅闻得到,,因为沉香的气味,让人记忆最深刻,沉香可以快速的开发人体经脉能量,而调整人身的气血运行。

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