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沉香手串的香味能维持多久?详述沉香的挥发

2011年05月18日 沉香问答, 香道文化 沉香手串的香味能维持多久?详述沉香的挥发已关闭评论
摘要:

在重量相同的情况下,体积越大的沉香香味也会更明显。我们假设产地材料完全相同,那么一串22克的1.6的手串,通常情况下要比一串22克1.4的手串香味更为明显。沉香始终有一种油脂由内向外的释放过程,

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经常有朋友问,买一个手串,味道很不错,但是这个味道能维持多久呢?

我们知道,沉香的香味是靠沉香油的挥发而产生的,这一过程是非常漫长的.油脂含量不高的沉香能挥发个几十年是完全没有问题,像沉水浮和沉水这类的沉香,要挥发完估计几百年是随便有的. 所以大家也就可以知道,单位体积内,质量越重的沉香,那么含油量也就越多。

沉香的挥发

沉香的挥发

这里面对我们直接影响的有两个方面:

1越重的沉香,能放香给你的时间也就越长.

2越重的沉香,因为油脂含量很高,油脂覆盖的表面积也就越大,所以香味也会越明显.
然后这里面涉及到一个更深层次的问题,我们假设一串沉香当时车制出来是22克,因为它有微弱的挥发性,那么几十年后,我们的这一串沉香还有22克吗? 是重量轻了还是重量增加了? 可能就会有朋友笑了:那肯定是重量轻了呀,因为它一直会挥发。 呵呵,其实这个问题没有那么简单。一些在沉香行业里玩了十几年的朋友会发现这个问题,当时是22克,但是20年后再称,可能会出现21.8克,也可能会出现22.2克。对前一种情况的支持者会说,其实很简单,因为这0.2克在这20年间已经挥发出去了,这一点完全没错。但是影响重量还有一种微妙的因素是它的磨损率,如果是一个不太喜欢盘珠子,平时戴着珠子上厅堂下厨房的朋友,可能20年0.2克的磨损率是随便有的。那么同理也可以证明,22.2克的出现,会是在那些很珍惜珠子的朋友手里,因为很爱惜,很会盘,所以20年表面形成的包浆也足有0.2克了。这只是从物理的角度来分析重量的增加与减少,既然我们说到香韵了,那么我们还是从化学的角度来分析一下。持前一种观点的业内人士会说,不考虑物理因素的话,沉香的重量一定会是逐年递减的,只是这个过程非常缓慢。持后一种观点(觉得重量会慢慢增加)的业内人士会说,这个不一定,沉香本来就是一种凝结天地精华而自身分泌油脂的一种特殊木材。所以它在挥发油脂的同时,自身也会分泌出油脂。至于重量的增加与否,要看挥发与分泌的平衡点在哪里。根据这位朋友的多年研究,他说是一般是刚开采下来高油脂的沉香,它的分泌程度要大于它的挥发程度。所以高品质的沉香在不考虑物理及意外因素的情况下,重量会很缓慢的增加,非常的缓慢(因为还有不断的挥发)。而刚开采时油脂含量普通的沉香,它的分泌程度就要小于挥发程度,所以重量会渐渐减轻。 我问他这里面的奥秘在哪里? 他说,在形成沉香的当初,油脂高的沉香内部已经形成了一种“机理”,越是在快腐朽的环境下,它的沉香油也分泌的越多。然后我想了一想,又接着问他:那么如果增加了0.2克的重量,那么这0.2克的重量是从哪里来的呢?他想了片刻,说:这个还待考证。但是根据他的经验,也许从空气中的养分,也许从人体的汗液,也可能是平时吸取了一些什么物质。这一点就完全是个谜了。我还是思考了很久。 所以问题的答案到底是21.8克还是22.2克,到现在为止完全没有定论。

我们再转回来说香韵问题,遗留在沉香的谜还有很多很多。

先从简单的开始:在重量相同的情况下,体积越大的沉香香味也会更明显。我们假设产地材料完全相同,那么一串22克的1.6的手串,通常情况下要比一串22克1.4的手串香味更为明显。沉香始终有一种油脂由内向外的释放过程,(这点和奇楠的完全相反的,奇楠是油脂向内收敛。表面看起来很干很浅,但是从切口就可以看见里面的油脂是满满的。这里不涉及奇楠的特征,在此就不叙述了)。之所以体积越大,香味越明显的道理就在这里。因为油脂由内向外释放,所以在珠子的表面积上,油脂的分布也就越多,挥发的空间也就越大。能闻到的几率也就越大。呵呵,这个道理基本上无争议。

然后影响香韵的浓淡,还有空气的湿度,这点关系是最为明显的。至于温度是否对沉香有影响,目前就婷儿的经验来看,是非常弱的。很多朋友都说肯定有影响,后来我让他们仔细分析,看是否温度和当时的湿度有牵连。 比如说夏天在开空调的房间里,温度会降低,或者在冬季寒冷的北方,温度也很低,味道可能就会逐步消失了。其实这是我们一个先入为主的感官感受,人体对湿度变化的感受是迟钝的,但是对温度变化的感受是非常敏感的。所以一般伴随着温度的降低,湿度也会减低,而我们第一感受是温度的变化,所以也很自然就认为是温度影响了沉香的味道。后来我做过小实验,在放有防潮珠(能吸湿气)的密封罐里,和没有放防潮珠的密封灌里都放有相同沉香材料,前者的味道很明显淡了许多许多。后来把室内温度调高了5度,结果是相同的。一般情况下,在温度25,空气湿度50%的情况下,沉香就会挥发大于收敛,也就会渐渐香起来了。

至于湿度为什么会影响着沉香的香味浓淡,都说沉香油是固体状,不溶于水,并且所有沉香的饰品都不怕水,无论是自来水,雨水,汗水,等等,惟独怕的是含有化学成分的洗涤液等,因为化学成分会综合沉香油,从而分解它。这些以前也是说过的,但并不是严谨的。接下来要说的也是沉香与水的问题。

严格意义上来说,沉香油并不是完全不溶于水,只是非常非常稀少,在数据的角度上容许被忽略。可以想象,在高倍显微镜的镜头下,一些微小颗粒的沉香油分子会依附在水分子上,然后随大部队去远行,之后就再也不回去了。这些沉香油分子在巨大的水流之下几乎是微乎其微,所以根本起不到任何作用。但是,我们可以想象一下,如果仅仅只是空气中含有一些水分子,特别是雾气,湿空气的情况下,他们遇到了沉香油分子,然后把他们带离了家乡,飘在了主人的身边呢? 呵呵,所以就很容易理解了。是的,这就是湿度影响沉香浓淡的根本原因。纯属个人理解。因为在湿空气下,水分子与沉香油分子的数量差距不是特别大,所以沉香油的挥发程度也会比正常情况下挥发的程度大。

然后还有一些说法  。玩过沉香有好几年的朋友如果是特别细心的,还会发现一个问题: 倘若是长时间吃素,自己身上戴的沉香的味道会越发的好闻。这点也是得到了我的认可的,因为我本身也有这样的体会。然后我还总结出来一个经验:每个人佩带一段时间的沉香,味道都会是独一无二的。就算是用同一块料子,同一串质量相同的手串,戴的方式与时间也完全相同,时间一久,味道的差异还是很明显的。比如抽烟的男士佩带沉香,时日一长,自然会有一种烟草芳香。刚做母亲的朋友佩带的沉香,隔一段时间,自然也会带有一些乳香味,在做文秘工作的朋友带久了也会出现像淡淡的香水花果香的情况,等等等等,完全没有规律,味道却各不相同。当然,八九不离十,打拉根的味道自然不会变成西马的味道,以上说的变幻都是很微妙的。更觉得怪了,我一串5年的西马料子,现在的味道倒很像文具店里的香橡皮擦味道(没有橡胶味,醇厚的香),和5年带一点辛辣和花香完全不同。看来前辈说的“沉香养人性,人养沉香心”是很有道理的。 人是可以养沉香的,你今天的生活习性决定了它明天的香韵,而它的香韵也可以影响着你的性格。

沉香的未解之谜还相当多,当然,最迷人的还是其散发着永久的香味。也不是每一块沉香的香味是无时无刻都能闻到的,呵呵,比如说感冒的时候 。就算是不感冒的情况下,也不是无时无刻能闻到,包括沉水的。影响这些的因素非常之多,所以一一弄清楚还不如把它归为缘分。有时候,同一串,在同一天里,我拿过给两个不同的朋友,一个再怎么泡水,折腾,也闻不到。另外一个一戴在手上就闻到了,就连来倒茶的服务员也连连在称赞她身上的香水品质好。她偷笑,说今天根本就没喷香水。我感叹道,缘分呀,这就是缘分。与你有缘的,自然与你在相逢的一刻起就会散发香气给你,无缘的朋友束之高阁供奉起来也无用。呵呵,我也仅仅只是接触到了沉香的冰山一角,沉香还有太多太多的魅力需要一些爱香之人慢慢去发现去探索了。

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