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香材的整治-和香的艺术(二)

2015年02月16日 香道知识 评论 2 条
摘要:

古人治香,十分慎重。香材在和制之前都各自料理过方可使用。《沈氏香谱》对这一点有详细的解说……沉香细剉,以绢袋盛,悬于銚子当中,勿令着底,蜜水浸,慢火煮一日,水尽更添,今多生用。没有前期的处理,香材是发挥不出其最佳效果,详情请看……

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古人治香,十分慎重。香材在和制之前都各自料理过方可使用。《沈氏香谱》对这一点有详细的解说,摘录如次。

和香的艺术-香材的整治

和香的艺术-香材的整治

(一)麝香

研麝香,须著少水,自然细,不必罗也。入香不宜多用及供神佛者去之。

(二)龙脑

龙脑须别器研细,不可多用,多用则掩夺众香。

(三)檀香

1、须拣真者,剉如米粒许,慢火煼令烟出紫色,断腥气即止。每紫檀一斤,薄作片子,好酒二升,以慢火煮干略煼。

2、檀香劈作小片,臈茶清浸一宿,控出焙干,以蜜酒同拌,令匀再浸,慢火炙干。

3、檀香细剉,水一升、白蜜半斤,同入锅内煮五、七十沸,控出焙干。

4、 檀香砍作薄片子,入蜜拌之,净器炒。如干,旋旋入蜜,不住手搅动,勿令炒焦,以黑褐色为度。

(四)沉香

整治的沉香碎块

整治的沉香碎块

沉香细剉,以绢袋盛,悬于銚子当中,勿令着底,蜜水浸,慢火煮一日,水尽更添,今多生用。

(五)藿香

凡藿香、甘草、零陵之类,须捡去枝梗杂草,曝令干燥,揉碎,扬去尘土,不可用水煎,损香。

(六)茅香

茅香须拣好者剉细,以酒、蜜水润一夜,炒令黄燥为度。

(七)甲香

1、甲香如龙耳者好,自余小者次也。取一、二两先用炭汁一盅煮尽后,用泥煮,方同好酒一盏煮尽,入蜜半匙,炒如金色。

2、黄泥水煮令透明,逐片净洗,焙干。

3、炭灰煮两日,净洗,以蜜汤煮干。

4、甲香以米泔水浸三宿后,煮煎至赤沫频沸令尽,泔清为度。入好酒一盏同煎良久,取出,用火炮色赤,更以好酒一盏泼地,安香于泼地上,盆盖一宿,取出用之。

5、甲香以浆水、泥一块同浸三日,取出候干,刷去泥,更入浆水一盌,煮干为度,入好酒一盏煮干,于银器内炒令黄色。

6、甲香以灰煮去膜,好酒煮干。

7、甲香磨去龃龉,以胡麻膏熬之,色正黄则用,蜜汤洗净,入香宜少用。

以上各种香材在和香前的整治可谓繁复,今人已多不用,和香也失去了挑战性,笔者曾请教业界的朋友,都认为药用才会制过、炒过,但是如果有需要,也可以尝试制香的古方。

又,《琐碎录》亦载有二种香材整治的方法,一并载录如次。

(八)笃耨

笃耨白黑相杂者,用盏盛上,饭甑蒸之,白浮于面,黑沉于下。

(九)乳香

1、乳香寻常用指甲、灯草、糯米之类同研,及水浸钵研之,皆费力,惟纸里裹置壁隙中良久取研,即粉碎矣!

2、又法,于乳钵下著水轻研,自然成末,或于火上纸裹略烘。

2 条留言  访客:2 条  博主:0 条

  1. 可爱雅

    玲珑雅品,/蛋糕 额~突然发现有点喜欢你,有空我们聊聊,娇里娇气微信~~semei511

  2. 淡而無味

    學不完

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