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期待海南沉香再度散发异彩

2011年08月08日 沉香种植 期待海南沉香再度散发异彩已关闭评论
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苏东坡被贬到海南后,发现海南香多,而且不少人以香为业。因此,他在《和劝农》诗序中曰:“海南多荒田,俗以贸香为业。”尽管当时沉香生产繁荣昌盛,“环岛皆有之”,但是,沉香生产周期长,苏东坡以敏锐的目光,洞察到“贪人无饥饱”,狂砍沉香取利,一定会造成严重后果。

海南古时被称为香州,曾以盛产沉香而出名。海南沉香曾冠绝天下,被称为“琼脂”。海南沉香,从宋朝开始,就成为朝廷的贡品,后又成为商品。成为商品后的海南沉香,价格越来越高。

高价使海南沉香为名所累,求者贪婪无度,在利益的驱使下,砍伐沉香渔利者不断,有的还重金贿赂黎人为之砍伐。眼睹沉香被“竭泽而渔”,当时被贬到“南荒”的海南岛的苏东坡坐不住了,他作“沉香诗”抨击乱砍沉香的行为,诗曰:“沉香作庭燎,甲煎纷相如。岂若注微火,萦烟袅清歌。贪人无饥饱,胡椒亦求多。朱刘两狂子,陨坠如风花。本欲竭泽渔,奈此明年何?”(《琼州府志》)苏东坡尽管是被贬流放,但他爱国愤恶的品德没有半点动摇。沉香是祖国的宝贝,国内能生产的地方有限,如果不节制地砍伐,结果不可想象。出于对沉香的关爱与重视,苏东坡才作此诗抨击。

现在,海南沉香已十分稀少,天然而成的优质沉香更是少之又少,海南沉香树成为濒危植物,成为国家重点保护的植物。海南沉香的人工栽培技术取得了一些进展,并有不少厂家进行了实际的海南沉香的种植。

2006年下半年,《海南沉香种值、造香及加工技术研究》项目通过了海南省科技厅组织的专家评审组的成果鉴定。专家评审组认为,该项目总体研究成果达到了国家领先水平。包括成功开发了适合人工种植的沉香优良母树——“海香沉一号”,总结出一套海南沉香人工栽培管理技术措施,创新了“打洞+菌药”法的人工造香技术,开发了沉香油、沉香茶、沉香酒等新产品 。该项目由海南英扬沉香开发有限公司和海南泰莱生物科技研究所主持。

海南沉香一般要十至三十年才能产香,而这个树龄的油脂主要集中在主干的表皮,一般的树头部位、丫叉部位、创伤口部位都易于结集油脂。这种沉香只适宜于药用方面或提炼精油,这种低级别的沉香近年通过人工种植也可获得。而一些有二百年以上树龄的老树,油脂结集得较好,甚至于树干的芯部也富含油脂,这种沉香就特别珍贵了,因为可以加工雕刻成各种工艺品流传后世,为达官贵人所收藏,海南沉香黄油格和黑油格就是最好的沉香之一。

黑油格沉香,初闻起来香味温和纯正,较明显,烧之香气更为芳甜浑厚。黑油格的药用价较高,大多沉水,其香味重而不浓,非常有凝聚性,与其深邃的外表相符,被称之为沉香中的绅士。

海南黎语里,“格”是指木材的芯部。黑油格的基本色泽为黑褐色,略有浅黄色相间,斑纹呈不规则片状或团状,毛孔为点状,此一特点是目前做假者所难以伪造的。

我们期待在人工种植技术不断进步,更多的资源投入海南沉香的种植,可以使海南沉香再度散发异彩。

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